Wara jẹ ekikan, ṣugbọn nipasẹ awọn iṣedede gbogbogbo, o jẹ ounjẹ ipilẹ. Ti ounjẹ kan ba ni iye nla ti chlorine, imi-ọjọ tabi irawọ owurọ, awọn ọja ti iṣelọpọ ninu ara yoo jẹ ekikan, ti o jẹ ki o jẹ ounjẹ ekikan, gẹgẹbi ẹja, ẹja, ẹran, ẹyin, bbl Ni apa keji. ti o ba jẹ pe akoonu ti awọn nkan ti o wa ni ipilẹ gẹgẹbi kalisiomu ati potasiomu ninu ounjẹ jẹ giga ati awọn ọja ti iṣelọpọ ninu ara jẹ ipilẹ, wọn jẹ awọn ounjẹ ipilẹ, gẹgẹbi awọn ẹfọ, awọn eso, awọn ewa, wara, bbl Niwọn igba ti awọn omi ara eniyan jẹ. ipilẹ diẹ, jijẹ awọn ounjẹ ipilẹ jẹ anfani si ara.
Ni iṣelọpọ ile-iṣẹ, apoti wara gbọdọ jẹ aseptic. Iṣakojọpọ Aseptic le fa igbesi aye selifu ti wara ni imunadoko nitori pe wara ti a ṣajọpọ labẹ awọn ipo aseptic ko ni ifaragba si ibajẹ nipasẹ awọn kokoro arun ati awọn microorganisms miiran, nitorinaa fa fifalẹ ilana ikogun ti wara. Apoti Aseptic tun le ṣe itọju akoonu ijẹẹmu ti wara ni imunadoko, nitori wara ti a ṣajọ labẹ awọn ipo aseptic kii yoo ni idoti ati oxidized nipasẹ agbegbe ita, nitorinaa mimu iye ijẹẹmu ti wara. Ni afikun, iṣakojọpọ aseptic le mu ilọsiwaju didara wara pọ si nitori wara ti a ṣajọ labẹ awọn ipo aseptic ko ni ifaragba si ipa ti agbegbe ita, nitorinaa mimu itọwo ati didara wara naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Jul-09-2024